Watandan uzak bolsan gaty erbet turkmen naharlarny küýseýän ekeniň.öňler abatdakam kawagt gidip,höwes edip pizza,burger ya shuna menzesh eyle-beyle fast iyen bolyadym,ýöne gyzgynjak turkmen çorbasynyn,palawnyň,mantysynyň yerini tutyp biljek nahar yok ekeni :) Mena Londandan tapmadym.özüm bishireyin diysemä yumurtga çakmakdan başga başaryan zadym yok,öyümdakilerem menden gowy däl bar bilyanleri pizza. şoň üçin özüm owrenmegi karar berdim. Geliň şu blogda bilyan trkmen naharlarmyzyň bişirilşini yazalyň.
Turkmen Naharlary
-
muslimah
14 years ago
- shitti,chorba bishiryangmi?ol chorbanyng kopugini almak yatdan chykda?! :P
dury chorba bolmaz kopugini almasang yuzunden shonam yatdan chykarma daking :))
-
daKING
14 years ago
- shitti sagja bol.
shugun barlap gorerin agam.
Shu betje batyrma bishirmanem owretsene
:)
thanhz
-
Shitti
14 years ago
- salam, muslimah, howwa men dakinga chorba gaynanda kopugini ayyrgyn diyip aytmany yatdan chykarypdyryn:)
olam hokmany, yogsa chorba dury bomaz:) howlugyp yazypdyryn......
-
daKING
14 years ago
shitti,chorba bishiryangmi?ol chorbanyng kopugini almak yatdan chykda?!
dury chorba bolmaz kopugini almasang yuzunden shonam yatdan chykarma daking
muslimah | 2009-07-07 02:33:47
hökman
-
Shitti
14 years ago
- daking, men senin agan dal:) gaty gulkim geldi:)
men, borda entek adymy aytjak dal, yone men gyz mashgala!!! name nigim oglanynka menzeyarmi?
-
Shitti
14 years ago
- batyrmanyn tayarlanyshyny hazir owredeyin...garash
-
Shitti
14 years ago
- etli batyrmamy? ya yone gok onunlerdenmi?
-
daKING
14 years ago
daking, men senin agan dal gaty gulkim geldi
men, borda entek adymy aytjak dal, yone men gyz mashgala!!! name nigim oglanynka menzeyarmi?
Shitti | 2009-07-07 02:39:39
wiiii sorry,bardakilen kopisi menden uly bolansong mena hemmesine agam diyyan.
etli batyrmamy? ya yone gok onunlerdenmi?
Shitti | 2009-07-07 02:41:23
2sinem owreday.please ;)
-
Shitti
14 years ago
- yene de jylka et gerek boljak, yone 200-300 gram bolsa bolar.... etini owubjak dogra ve duzla..
son....
3 sany sogan al, orta ululykda, son 2 sany bulgar, son 4 sany pomidor al, sonam ajyny govy goryan bolsan, ajy burcham goshay:)
sen bularyn hemmesini arassala, ve dograshdyr, ilki saja duzlanan etini at, ve 0,5 kase suw guy, yumshap bisher yaly, sonam etin swy guarar velin, ichine 0,5 kase yag guy, etin bir 10 minut shol yagda, pessejik otda govrulsyn, gapak gapargyn, son dogralan soganyny at, 5min govrular velin, bulgary at, bulgary atanson yene 7 minuda golay govur, sonam halki yaly gaynan suvda yatyrylan pomidoryn dashyny sypyrda dogra ve halki ichi etli, soganly, ve bulgarly govurlyp oturan sajyna at, shol vagt ajyburchuny hem atay, yone yarma (yagny burchy dograyma, diriligine at), yogsa iyer yaly bolmaz, gaty ajy edyar... ajy burch tapmasan, gara burch sepay:) londonda ajy burchlar barmy???
In sonunda naharyny ochurmakan, duzuny hem dat...eger az bolsa duzuny yene atarsyn, yone yene seresap bol, asha duzly edyame:)
ynha batyrma hem tayar, ishdan achyk, kop yazanyma seretme, tayarlanyshy has ansat, AGAM:)
-
Shitti
14 years ago
- yene de jylka et gerek boljak, yone 200-300 gram bolsa bolar.... etini owunjak dogra ve duzla..
son....
3 sany sogan al, orta ululykda, son 2 sany bulgar, son 4 sany pomidor al, sonam ajyny govy goryan bolsan, ajy burcham goshay:)
sen bularyn hemmesini arassala, ve dograshdyr, ilki saja duzlanan etini at, ve 0,5 kase suw guy, yumshap bisher yaly, sonam etin suwy gutarar velin, ichine 0,5 kase yag guy, etin 10 minut shol yagda govrulsyn, pessejik otda govrulsyn, gapak gapargyn, son dogralan soganyny at, 5min govrular velin, bulgary at, bulgary atanson yene 7 minuda golay govur, sonam halki yaly gaynan suvda yatyrylan pomidoryn dashyny sypyrda dogra ve halki ichi etli, soganly, ve bulgarly govurlyp oturan sajyna at, shol vagt ajyburchuny hem atay, yone yarma (yagny burchy dograyma, diriligine at), yogsa iyer yaly bolmaz, gaty ajy edyar... ajy burch tapmasan, gara burch sepay:) londonda ajy burchlar barmy???
In sonunda naharyny ochurmakan, duzuny hem dat...eger az bolsa duzuny yene atarsyn, yone yene seresap bol, asha duzly edayame:)
ynha batyrma hem tayar, ishdan achyk, kop yazanyma seretme, tayarlanyshy has ansat, AGAM:)
-
Shitti
14 years ago
- salam agamyrat, o naman gyzyl eteneden rosto??????? mena birinji gezek eshidyan, sen govsy menden tm milli naharlaryny sora.... gyzyl eteneden rostony sen owredaymesen :)
-
Shitti
14 years ago
- sagja bol, sen man mashallah diyip baha beren birinji adam, yone menem barde taze agzada:)
a senin ozun nirden, okayanmy ishleyanmi?? ozun barada yazsana:)
yagshy niyetler bilen..........Shitti.....
-
Shitti
14 years ago
- biza badada suyji kartoshka hem diyyaris,:)
elindaki badady derrew yuw da, bir gazana at, hem de gaynat, taaaaa yumshap bishyancha, arasynda durtup barlap durarsyn, bishenson iyiber, dashyny arassalap....
-
daKING
14 years ago
- baybuuuuuu
bare dolupdyrr
sagja bolung :)
-
daKING
14 years ago
- Dowam eding.Please :)
-
hakykat1
14 years ago
- et,sogan,tomat ustune yumurtga chakyan yumurtganyn ustune duzjagash sepishdiryan bolany iyiberin ishdaniz achyk bolsun.
-
daKING
14 years ago
- ay mena sheytjek bolup pomidory yakdym,1hili boldlay :(
-
hakykat1
14 years ago
- yuwashrak yak ashagynyn oduny.
-
garabekewul
14 years ago
- ba Dayanc hakykatdan hem ac galyan oytyan bugunler :) gelayhow bolmasa shugun ish yere, bolmasa oye gelay :) in bolmanda palaw iyeris (dalinin bilyani demir yol,menin bilyanjam hem palaw :). weyt yogsada sana asakdaky linke goz atmagy maslahat beryan, serdaryn acan mowzugy, emma suratlary gorup emenip yykylayma :) ynha shu yerde hem
-
daKING
14 years ago
- ay agam sea men ichimi yakdyn ol suratlar bilen.
Waaah gyzgynjyk,bugaryp duran palaw bolasadyyy ;)
-
hakykat1
14 years ago
- gel diyse dagy gaytma yatyp gayt 2 -3 gunki iyjeginem alyp gayt poka owrenshyancham diyen bolup,wah men gerekde shona.binamslyga sapyp ,garnyn doyanyny bil bar hazirem wagty barde oturman.
-
hakykat1
14 years ago
- bir doymak chala bayamak:)
-
daKING
14 years ago
gel diyse dagy gaytma yatyp gayt 2 -3 gunki iyjeginem alyp gayt poka owrenshyancham diyen bolup,wah men gerekde shona.binamslyga sapyp ,garnyn doyanyny bil bar hazirem wagty barde oturman.hakykat1 | 2009-07-07 04:56:13
ay men onaramokda shony :(
Yone hol günä agajany 1azjyk kösedim :)
Ay intak köp bararysly olara,bizaram bolar :P
-
cicek
14 years ago
- salam dostlar bishiryan naharinizdan bizem iysek bolarmay?!
-
cicek
14 years ago
- jogap yokla?!
-
daKING
14 years ago
salam dostlar bishiryan naharinizdan bizem iysek bolarmay?!
cicek | 2009-07-07 07:48:07
bolar.men nahar bishirmani owreneyin,hemmanizi chagyraryn nahar:)
-
chopan
14 years ago
jogap yokla?!
cicek | 2009-07-07 09:49:20
aşpezlerin hemmesi gaydipdir, şonun jogap yok bolaymasa!
-
daKING
14 years ago
- Hazir mena garabekewulin tayyarlan palawny iymage gityan.
Tagamnam ertir yazaryn :)
-
cicek
14 years ago
- daking aydan sozunde duryanmy?hokman cagirmaly bolayma!eger men gelsem size zat goyman barisini men iyaymesem!sag bol cagirangna!..
-
chopan
14 years ago
Hazir mena garabekewulin tayyarlan palawny iymage gityan.
Tagamnam ertir yazaryn
daKING | 2009-07-07 10:10:31
dostum iyenin içenin özünki bolsun, görenlerini ayt diymeyarmi türkmen aga!
işdan açik bolsun!
-
garabekewul
14 years ago
Hazir mena garabekewulin tayyarlan palawny iymage gityan.
ay ahyry ugratdym how myhmany, nirden hem bir aydypdyryn palaw bishirip berjek diyip
Tagamnam ertir yazaryn daKING
B-) entak gazanyn ashagyny yakmankam eyyam tayyn dur :D
ynha shu wagtjyk hem gitdi, "goknardan doyan tayhar" yalak bokjeklap :)
nememi Dayancjan in azyndan 3 kg semransin oza :)2 kg tuwi+ 1kg towuk eti+2 litr suw :):)
ay degisyanle (diyjegimi diyemson ) senin ucin gapymyz acyk elmydam!!!
-
daKING
14 years ago
ay ahyry ugratdym how myhmany, nirden hem bir aydypdyryn palaw bishirip berjek diyip
dil bela dish gala (aslynda nakyllar bilen sizin aranyz gowydyr yone bizem bilyanjamizi aydyp galaly)
ay agam şugün oň yaly palawdan son islän prikolyňy tutyber chekerin :)
Gaty bet palaw eken,özüň günakardä oň yaly gowy bishirsen myhman köp,bolar
-
daKING
14 years ago
1kg towuk
o nahili beyle bolyar alanyng yarym kilo dalmay? ;)
2 kg tuwi
bäääh 1 gazany yeke iyen yaly etdinle :P
2 litr suw
sokdana hödürem etmedin :(
prostoy suw gowy diyip tutdyrdyn :)
-
daKING
14 years ago
ahyrym palawa yetdik :)
-
daKING
14 years ago
-
daKING
14 years ago
- Palawdan soň men :)
-
daKING
14 years ago
- Garabekewule sagbolsunlar aydayyn bolmasa ing sonky gezk palaw iyshim bolar
-
ata
14 years ago
- eý, Daýanç, nädäýipsiň :)
Türkmen palowdan gerk-gäbe doýup, turup bilmän oturşyňmy şol :P
Heniz Agajanlaryň öýünde iýmänsiň öýdýän türkmen palowy, birem, ol ýerde gör :)
aýratyn mowzugy bardyr, seredäý şoňa!
Tüweleme, onuň eli ýaman süýji, gemrip iýiberesim gelýär kämahal :P
Allah Garabekewulden razy bolsun! Onuň ýaly myhmansöýer we jomart adam az gördüm men-ä!
Enşallah, wagty gelende däp-dessurymyza görä göwnüne görä biri bn toý eder! Biribar haýyrly ýagdaýda oňa muny nesip etsin, enşallah! Ämin!
Eh, meňem günlem azalýar. Sanap otyryn: 30, 29, .... :P
-
daKING
14 years ago
Türkmen palowdan gerk-gäbe doýup, turup bilmän oturşyňmy şol
Aslynda agajan bn dushjekdim yone poparasiyadan gorkdyda :P
Enşallah, wagty gelende däp-dessurymyza görä göwnüne görä biri bn toý eder! Biribar haýyrly ýagdaýda oňa muny nesip etsin, enşallah! Ämin!
Chaltrak yetseda shol günler maňa tamdyrlama söz berdi :)
Eh, meňem günlem azalýar. Sanap otyryn: 30, 29, .... ata | 2009-07-09 06:54:12
Ah menkem kopelip baryarda agam 10,12,13...
Natjek sagat duranok :)
-
mejnun_i
14 years ago
- suratdaky gazanyn içinde dine tüwü görünyarley.Kaşir bilen eti nirede.:)
Türkmen palawny iki hili pişiryarler öytyan.
1.eti we kaşiri in aşagynda.(kerkili bir dostum bişiripdi şeyle)
2.eti we kaşiri garyşylan.(daşoguzlular şeyle bişiryar esasanam)
-
hakykat1
14 years ago
- daKING ,piwomay ol ashakdaky?
-
daKING
14 years ago
daKING ,piwomay ol ashakdaky?
hakykat1 | 2009-07-10 06:13:49
Ay mena 2 gözüm palawda ashynada seretmedim :)
suratdaky gazanyn içinde dine tüwü görünyarley.Kaşir bilen eti nirede.
Bishirenem Lebaplyda
-
garabekewul
14 years ago
Garabekewule sagbolsunlar aydayyn bolmasa ing sonky gezk palaw iyshim bolardaKING
ay mena senin nahar iyshini gorup gorkdumay, meni bir iyaymesin diyip :)
eý, Daýanç, nädäýipsiň
hic sorama agamjan, ozuce turkmen nakyllaryny uytgeden hem bolyar shol wagt "iyene yylan hem degmandir" diyen bolup :):)
Türkmen palowdan gerk-gäbe doýup, turup bilmän oturşyňmy şol
Enşallah, wagty gelende däp-dessurymyza görä göwnüne görä biri bn toý eder! Biribar haýyrly ýagdaýda oňa muny nesip etsin, enşallah! Ämin!
ya nesip agam agzyndan huday eshitsin B-) "kopin dilegi kol bolar" diyleni, belki caltrak bolsa :D
Eh, meňem günlem azalýar. Sanap otyryn: 30, 29, ....
hah howwala guni sagady sanayanynyz bildiryar :) ay bize entak uzakla 4000 3999 3998
-
daKING
14 years ago
hic sorama agamjan, ozuce turkmen nakyllaryny uytgeden hem bolyar shol wagt "iyene yylan hem degmandir" diyen bolup
Ay natjek menem sen yzyny yöretjek bolyan nakylda :)
ay mena senin nahar iyshini gorup gorkdumay, meni bir iyaymesin diyip
Onda indi meni chagyrmayanay agam :)
-
daKING
14 years ago
ya nesip agam agzyndan huday eshitsin "kopin dilegi kol bolar" diyleni, belki caltrak bolsa
Waaah agajan agam senem "suw meyilli gurbaga" diyilshi yalylay.Tapyp berayeris gerek diysen :)
-
garabekewul
14 years ago
Chaltrak yetseda shol günler maňa tamdyrlama söz berdi
ay dayncjan sana-da 1 zat aydarlygy baray, derrew alkymdan alayyanla how :D
wah men nalar etjekle welin, emma esasy sebapkar tapylanok "oglan aglar tudana wagtynda bisher" diyleni. sebapkar tapylsa, tamdyrlama boljak goyunlar nobata durlar obada surusi bilen :):)
suratdaky gazanyn içinde dine tüwü görünyarley.Kaşir bilen eti nirede.
men hem bir wagt kashir iymamson ony garyshdyrman ustunden alyp iyyadim, arassa tuwusinden, indi tuwelem berseler tabagyn hem gyrasyndan gadip galyan :)
Türkmen palawny iki hili pişiryarler öytyan.
1.eti we kaşiri in aşagynda.(kerkili bir dostum bişiripdi şeyle)
2.eti we kaşiri garyşylan.(daşoguzlular şeyle bişiryar esasanam)mejnun_i
emma biz tarapda (lebap) garyshdyrylman bishirilyar
-
garabekewul
14 years ago
Waaah agajan agam senem "suw meyilli gurbaga" diyilshi yalylay.Tapyp berayeris gerek diysen daKING
ay men betnyshan,bedroya kim gelsinay, emma sen fotomontaj edip suratymy gowylasan zat etsen bolayarmyka diyyan :)
-
daKING
14 years ago
ay dayncjan sana-da 1 zat aydarlygy baray, derrew alkymdan alayyanla how
Ay agam bizem shol mugt naharyn gozlegindada :)
wah men nalar etjekle welin, emma esasy sebapkar tapylanok
Ay mail.ru'dan gözläber uly ile shotayda gözlegde:P.sebapkar tapylsa, tamdyrlama boljak goyunlar nobata durlar obada surusi bilen
AY agam 1gun bu sözlerini soň tapylanda yatladaryn :)
-
daKING
14 years ago
ay men betnyshan,bedroya kim gelsinay, emma sen fotomontaj edip suratymy gowylasan zat etsen bolayarmyka diyyan garabekewul | 2009-07-10 07:03:45
Agajan agam edil gyzlar seň üçin ochyra dura yaly ederin :)
-
Studentka
14 years ago
suratdaky gazanyn içinde dine tüwü görünyarley.Kaşir bilen eti nirede.
mejnun_i | 2009-07-10 06:11:50
Mejnun, suraty gorup "onun namesi palowa menzeyar, dine burunji gaynadyp" diydinizmi? :)
Palowy garyshdyryp bishiryan agzalyrymyzynam kellesinden shu pikir gechendirle..bu palowda eti kashiri yok diyip..
Daking tuweleme palowdan garny doyanson aktivje yazyala sonky dowur :P
-
daKING
14 years ago
Daking tuweleme palowdan garny doyanson aktivje yazyala sonky dowur Studentka | 2009-07-10 09:33:17
Ay natjekda "garny doka bela yok" diyp klawyeturany bosh duruzamyzok ;)
-
tgala
14 years ago
- turkmenhowaýollary işgärleriiň janlary sag bolsun angliýa dowramadyr,türkmen çörek gawun-garpyz hyýar pomidor.çigit köp zady getirip berýäler.sizede hudaý ýetirsin
-
spartan
14 years ago
- garagumuň naharlaryna hiç sözüm ýok
-
sukomoto
14 years ago
- gireniňize görä bir zatlar ýazyňdarow, ýaşyl yşyk ýakýanlar
-
spartan
14 years ago
- sukomoto sen ýazylanlary okaýaňmy bir
-
DoJiGat
14 years ago
- gyzgynjak turkmen çorbasynyn,palawnyň,mantysynyň yerini tutyp biljek nahar yok ekeni
elbetde yokdyr...
dost menın ucın nahar bısırmek stres atmak yaly bırzat...gullukdakam herhılıjek naharlar bısırıp bererdım howes edem bısıryan.
1-palow-kaşirlije bolsa wahh...şppp..balda
2-manty.elin edilen batyrma we yaglyja gatyk bilen...elin bilen ıysen...
3-dograma-soganlyja gowja morınawat(garylan) edılen.(gokdepellerınkı ya-da bızın oba gyrkyyllyk-buzmeyınınkı)
naharyn şasy
ay welayatlardan
tamdyrlamany gunde 3 wagtyna ıyp goren wagtym blupdy gullukdakam kerkın toweregındakı 5 etrapda obama oba hyzmatyny gordum...gaty gowy ın gowy tamdyrlama HOJA-tutly dıyıp ın cetde bır oba bar ol oba maldarcylyk bılen mesgul bolyar eee...corbasyna bır soz yok tagamly etem akyp bısıp r wahh....gulluk yyllary...ıl gullukdam nagıle bolar welın mena şogunler bolsa....serhetde gulluk etmedım başga gullukdyr....
-
magnit
12 years ago
- suratadaka nebsim agyrdaý :D))))))))
Shitti 14 years ago- salam daking... men sana hazir bir turkmen naharynyn bishirilish usulyny owredeyin, entek sana manty bishirmega kynrak bolaymasa, shonun uchin bashyny chorbadan bashlaly:)son mantyny owrederin:)
bu chorbanyn bishirilish tapavudy iki sany, meselem sen chorbany jylka etdenmi ya sunkdenmi tayarlamak isleyan???
Jylka etden bolsa,
ilki bilen gazan alyp ony hallalyk uchin arassa suwa chayka,
son 0,5 kg jylka eti dograshdyr hem de 1 stalovyy chemche duzy govy edip garyshdyr (nahar bishirlende eti onunden duzlap goysan, has tagamly bolyarmysh, mamam aytdy:)
son, 3 sany orta ululukdaky sogany arassalap dograrsyn, + 2 sany gok bulgar dogra, + 1 kashiri arassalap gyrgychdan gechir, irirak gozunden gechirsenem bolar..(bulary dogranson ayry jamda goy)
son hem, pomidor, yagny 3 sany orta ululykdaky pomidor, ilki bilen shol pomidorlaryny yuvda bir jama sal, ve ustunden gaynan gyzgyn suv guyda, 5 min garash, yagny pomidorlaryn hamy typpa sypyrylyar, gabyksyz pomidory hem dograshdyr ve ayry jama goy....
ine sen hemme zatlaryny dograshdyrdyn, ayry ayrybgapda goydun...yzy..
halki arassa gazanyna, yarty kase suv guyda, ichine duzlanan etini sal, etin suvda yumshap bisher (orta gyzgynlykdaky otda), son suvy gutaranson, 0,5 kase yag guy, gunebakar yagyny,
indi bolsa etin yagda gowurlyp bashlar... 5-7 minut etin yagda govurlandan son, dogralan soganyny hem de bulgaryny bile at,
indi et+sogan+bulgar bile govrulyar...5-7 minutda olaryn hem govurlar, son kashiri at, ol hem hemmesi bilen bile 5 minut govrulsyn, sonam sonky etap pomidor, pomidory at, indi et+sogan+bulgar+kashir+pomidor hemmesi bile yene 5 minut govrulyar, (odun orta bolsun, gaty pes ya gaty guychli bomasyn)
pomidor hem govurlandan son, gazanyn ichine 1,5 litr gaynan suw guy...gaynap bashlar... gaynaversin:)1 sagat orta otda gaynar velin, ichine 4-5 sany orta ululukda kartoshkany arassalap ve dograp at, son 25 minut gechenson chorban duzuny dadyp gor, eger az bolsa oz tagamyna gora duz at. sonra 2sany kashiri kubik edip dograp at, ol hem bilelikde yene 50 minuda golay vagt gaynap bishsin,................... boldy, chorban duzy toyny yerinde bolsa ochurersin, vessalam turkmen chorbasy, isle jamyna onunden chorek dograp, dograma yaly iy, garaburchlap (yone londonda turkmen choregi hem yokdur), islesen yone owurtlama chorba edip ich...garaz ishdan achyk bolsun:)!
menina bugun agzym bekli!
son yene name nahar bishirmani owrenesin gelse, soarg sizden jogap bizden:)